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からっぽの日記


2007-09-11(火) [長年日記]

豆乳そば?

豆乳そば?

ロンブーの嗚呼!花の料理人って番組で作ってた超簡単!激ウマ カップ麺を作ってみました。番組では『どん兵衛』を使ってたと思うが家に『みどりのたぬき』しかなかったのでそれで代用。見た目はあんまりよくないなぁ。*1作り方は、超簡単なようで意外と戸惑う場面があった。まず、豆乳をどれくらい使用するかよくわかんねー。いつもお湯の量計って沸かしてないもんな。あと、豆乳を温めるのがむずかしい。すげー吹きこぼれる。この2点がうまくいかず、味が濃すぎて麺が固い仕上がりになってしまった。味の評価はもう一度作ってみてからにしよう。最後のほうはかなりくどかったので、豆乳をお湯で薄めたりしたほうがうまいかもなぁ。

*1 久々にPhoto蔵プラグイン使った^^;


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